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私が講師?!

2012年06月30日

先日、男女共同参画事業の一環として開催された

みなづきフォーラムに講師として参加させていただきました

「パパママお助け全部たべたよ!野菜レシピ教室」

という名で、野菜嫌いの子どもに食べてもらうレシピの紹介を

しました



お話の中を御紹介しますね

まず、野菜を食べてもらう為のお話からさせていただきました

①「お腹がすいている状態」を作ること。食事の前には間食しない

②野菜の収穫等、野菜とのかかわりをもってみる

③時には駆け引きも必要です。怒るより褒める方が効果が期待できます

④それでもだめなら見た目をかえるなど調理を工夫してみましょう



野菜の煮しめ→フリッターや、パン粉をつけたフライに変身させてみる

ほうれん草などの葉物の胡麻和え→グラタンやオムレツに入れてみる

ピーマン→少量をチャーハンなどに入れる(少量が大事)

トマト→皮が苦手な子どもが多いようです。まずは湯むきしたものを
    パスタなどでつかってみたり、ジャムやゼリーにしてみては


などなどお話しました

レシピはまたのちほど載せますね




【営業時間】ランチタイム11:30~14:30(15:00営業終了) 【ランチバイキング料金】大人¥1000(土・日・祝日のみ男性¥1200)、小学生¥600、幼児¥400(2歳まで無料)平成26年1月より現行の消費税を加算させていただきます
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