【店休日予定】《11月》7日(木)24日(日)予定以外はご予約の無い日にお休みさせていただきます

糸島ランチ

2014年02月07日

店内ちょいと模様替えいたしました




カウンターにお料理を並べ




雑貨は店内中央に移動




入口に2人席を2つ作りました。

お客様お顔が見れて、楽しいです。

また、入口付近の席は

以外と人気です。

お食事後、雑貨もゆったりとご覧になって頂けてるようです。


  

Posted by 和雪 at 15:15Comments(0)糸島でランチ

デザートバイキング

2014年01月26日

いよいよ1月29日(水)に和楽mama3回目の

デザートバイキングやります!!



バレンタイン前だから、チョコのデザート中心につくろうかな~


意外とランチバイキングから続けてご利用の方が多かったので

一部料金を変更いたしました



14:00~17:00 要予約

【Aコース】¥800

デザート5品チョイス+コーヒー&紅茶おかわり自由

【Bコース】¥500

デザート2品チョイス+コーヒー&紅茶おかわり自由

【ランチバイキングからご利用の方】

1品¥100でデザートをお選び下さい(数は自由)

15時以降もいらっしゃる場合は追加料金¥150頂戴いたします





  

Posted by 和雪 at 06:28Comments(0)糸島でランチ

ランチバイキング

2013年11月22日

昨日は、佐賀からの団体様17名様と

3組13名様で店内賑わいました



和楽mamaはよく団体様にご利用いただきます

糸島観光が人気ですからね~face02

その食事処でご利用いただいているようですが

「糸島ならもっといいところあるのに・・・」と

オーナーらしからぬ考えもあったりします・・

でも、よくみてると団体様は大体1時間の食事タイムのようです

だからか~とか思いながらランチバイキングのいいところを

考えてみました

①すぐに食べられる

②人数が多少増減しても大丈夫

③糸島の野菜が食べられる

④好き嫌いがある方がいても大丈夫

⑤食欲のある方、無い方、好みで調整できる

⑥一応バスも止められますicon100

そんな所でしょうか


ということで

糸島観光にいらっしゃる

主に主婦層の方!御年配の方も!

和楽mamaのランチバイキングは

地味ですが、手作りの家庭料理ですので

小さいお子様から御年配の方まで

幅広くお楽しみいただけるかと思いますので

ごうぞご利用くださいませface02


和楽mamaホームページ

http://wagamama.jimdo.com/




  


Posted by 和雪 at 07:16Comments(0)糸島でランチ

デザートバイキング

2013年11月06日

10月31日のハロウィン

和楽mama初の

デザートバイキングをしてみましたicon154



デザート5種+コーヒーおかわり自由コース¥800

デザート2種+コーヒーおかわり自由コース¥500

の2コースで行いました

パティシェでもなく

お菓子作りが大好きでもない私が

沢山の種類のデザートを作るのは

大変苦労しました

が、デザートをカウンターに並べてから

お客様の「おいしそう~!」というお言葉に

自分もテンション上がりました


好評につき第2弾は

11月27日(水)に開催icon59



今回のデザート

作ったのは全部で8種でした


身体にやさしいデザート

★パンプキン豆腐チーズケーキ



砂糖のかわりにメープルシロップ、水あめを使って

甘味を出しました

下に引いたナッツたっぷりのクラストと

パンプキンフィリングが絶妙で美味しかったです

★ブラウンライスプティング



玄米ご飯を豆乳とメープルシロップで

クリーミーに煮て、上にシナモンをふり

冷やしたものです

どこか懐かしい素朴な味わいでした


★豆乳ブラウニー



チョコレートではなく

ココアを使用

粉に豆乳、オレンジマーマレード、砂糖、胡桃、ベーキングパウダーを加え

オーブンで焼きました

さっぱりした味わいでくせになる美味しさでした



お取り寄せデザート

★シフォンケーキ



志摩、しまうまレストラン内にある

ぽこぽこパン工房さんの

シフォンケーキを取り寄せました

ふわふわしてさすがプロの仕上がり!



そのほか

★紅茶ケーキ

★スィートポテト

★トライフル

★ぜんざい


をご用意しました

次回開催

11月27日(水)は
14時~の部 6名様

15時~の部 10名様で

ご予約承っております


今度は何作ろうかな~face05



  


Posted by 和雪 at 06:10Comments(0)糸島でランチ

新たなスタート

2013年06月22日

先日お客様から「ブログ読んでますface02」と言われ

とても嬉しく思いました

なので、こちらもがんばって更新しますicon77




以前、模様替えしたいモードのお話を書きましたが

それに拍車をかける出来事が起こり始めました

和楽mama改造プロジェクト(仮)です!



私は、「本を書きたい」という夢があります

最初は人に言うのも恥ずかしいと思っていました

でも、実現するために人に言うようにしました


『言霊』ってきいたことありますか?

言葉には魂が宿っています

私はこの『言霊』を使って、お店も開業することができました


夢を1人、2人・・・沢山の人に語ります

そうすると、これだけ沢山の人に言ったんだから

やらなきゃ!というスイッチが入ります

『有言実行』ですicon21

夢を語る→行動する→出会いがある(助けてくれる人や、アイデア)

この流れはお店を開業する時から今まで

何度も味わいました

人は良くも悪くも自分が思ったように現実化します

私は、どちらも経験しました

事実はひとつ。それをどう解釈して人生を歩むかは人それぞれ。

どうぜなら、ハッピーに過ごしたいですよね。




「本を出したい」

その夢も、人に話し行動を始めました

すると、出会いました

ものすごい助っ人にicon77


私が本を出すならば、まず店を大成功させること!

私もそう思っていました


ものすごい助っ人をここから

『Gプロデューサー(GP)』と呼びます

GPから、「和楽mamaに100の提案をするから

それをクリアしていって、どう変化するのか記録し

それを本にしていけたらいいね!」

という御提案をいただきました

【和楽mama改造プロジェクト(仮)】ですface08


100の提案の中でまずやらなきゃいけなかったのが

店内の整理整頓でした

ほら!私の模様替えしたいモードにリンクしたでしょ!



でもね、私は掃除、整頓が苦手なんですよ・・・

それをGPに言うと

「大丈夫!整理整頓は練習だから。練習すれば上手になるよ」

とお言葉頂ましたicon23


家庭の事を書くのもなんですが、

夫から部屋が散らかってる事を再三言われてきました

夫の実家に行けばわかります

夫の母は整理整頓が上手です

「あなたのお母さんみたいにできません」という

反発心もあったし、嫌味や怒られる材料でしかなかったので

素直に聞けませんでした

でも、他人から言われることは、しかも

他の店舗もプロデュースしているGPから言われれば

素直に耳に入ります

「練習すれば大丈夫」という言葉に救われました

家に帰ってふと涙が出たんです

気持ちを整理してみると

夫から言われて苦手意識となった掃除、整頓が

できるようになるという安堵感

結局は掃除整頓は私の課題であったという認識から

夫が許せそうな気持ちになりました

コレは、ひとつの「フラワーエッセンス」の力かもしれない!


次回から、「フラワーエッセンスの効果」なんかも書いてみますね








  


Posted by 和雪 at 07:17Comments(0)糸島でランチ

グランドピアノがやってきた!

2013年06月11日

なんと、和楽mamaに念願の

グランドピアノが入りましたface08



来年の5月30日までの予定ですが

小さな音楽会やコンサート

個人レッスンなどにご利用できるよう

様々なプランをご用意していますので

お気軽に尋ねてくださいね



和楽mamaでもコンサートなどを企画していきますので

お楽しみにicon65



実は私、和楽mama開業当初より

ピアノがあったらいいな~と考えていましたが

その頃は「お金が無いから買えないな」と思っていました。

でも、今年に入ってからは

「お金が無くても何処からか流れてくるだろう」という

気持ちの切り替えができるようになったんです。

つい先月、ものすごく模様替えしたい気分になってた頃

開業時お世話になった、店舗のデザイナーさんが

久しぶりにお越しになって、模様替えについて

あれこれお話していました

ふと、「ディスプレイ的でもいいからピアノが無いかな~」と

私がもらしたところ、「ちょっと待って」と

お知り合いのピアノ工房さんにお電話されました。

どうも、ピアノを預かって欲しいという方が

時々ピアノ工房さんに依頼があるらしいんです。

だから、声をかけていただいていました。

私はその話、この流れに驚きました。

でもこの流れだから、きっと早いうちに

ピアノがやってくるだろうと確信していました。

すると、なんということでしょう!!

その日のうちに、またデザイナーさんから連絡があり

「ちょうど探していた方がいらっしゃいましたよ

グランドピアノですけど」



そうして、和楽mamaにグランドピアノが入りました

意図したことが、現実に起こる現象を実感した

1つの出来事でした。


  


Posted by 和雪 at 06:07Comments(0)糸島でランチ

わかめを食べよう!!

2013年04月15日

icon100

わかめのスカート!!face08

糸島の海で獲れた生わかめですicon67

わかめは血中コレステロールを下げる効果があり

糖尿病、高血圧、心筋梗塞、動脈硬化の

予防に良いといわれていますicon53


わかめ料理といえば、酢の物、サラダ、味噌汁の具、若竹煮・・・と

定番はありますが、簡単レシピをひとつ御紹介


わかめと厚揚げの中華風お煮しめ



①鍋を火にかけ、油を入れて千切りにした玉ねぎをよく炒める

②切った厚揚げとだし汁を加える(厚揚げが少し見えるくらい)

③しょうゆ、みりんで味を調えて10分程煮る

④切ったわかめを加えて約2分煮る

⑤火を止めて、ごま油をひとまわしかけて香味をつける

⑥10分位おいておくと、わかめに味がつきます

⑦器にもって、ごまをふりかけて出来上がり


あまり煮てないので、わかめに歯ごたえがあり美味しく沢山食べれます


今週のランチバイキングメニューにお出ししています



調理の様子を生で見てみたい方は

4月19日(金)15:00~和楽mamaで

簡単クッキング教室をしますので

どうぞ御参加ください。

参加費:500円ですicon100

ご予約は324-0319





  


Posted by 和雪 at 09:00Comments(0)糸島でランチ

ITOビジネスランチ会

2013年04月14日

定期的に行われていたビジネスランチ会が

今年から佐藤剛志先生プロデュースでパワーアップしました



『人の夢を応援するランチ会』

佐藤先生がMC、夢を叶えたい1人がプレゼンをする

それについて、みんなで質問を投げかける

決して「こうしたらいいよ」という意見をいってはいけない



そのスタイルがまたおもしろい

自分に置き換えて、セルフプロモーションもできる

とても勉強になる

だから、お店を休んででも参加しています(ごめんなさい)

いや・・・、佐藤先生の話がおもしろいicon102

佐藤先生の話が聞きたいがために行ってるicon194




今回はその佐藤先生の「ビジネス基礎力up講座」

だから行かないわけにはいかない

九州大学の助教授であり、

志摩の四季の海鮮丼やのオーナーであり、

著者でもありとても忙しい佐藤先生


時間の使い方や、仕事に対する基本ルールを教えていただきました


仕事をする上でのルール、優先順位

佐藤先生と同じく

①家族との時間



私が糸島で起業したかった理由

子どもの近くにいたい、授業参観など、行事に参加したいというのが

1番だった。最近、忘れかけていた。

そのための私のルール

「子どもの学校行事は全て出る」

つい仕事(お客様)優先になってきていた

いや・・・商売してるから当たり前なんだけど、

佐藤先生が言うように、子どもとの時間は限られているんだから


他にも自分の中でルールを決めた





実は私も本を出したいのが夢なんです

佐藤先生に質問した「本を出すには何から始めたらいいですか?」

先生「書けばいいんです!」

私「!!??」

先生「とりあえず書いてみる。1行からでもいいから」


書いてみる事にしました

私は、へこむと本を読んで気持ちを上げています

だから、同じように気持ちが滅入ったりしたときに

読んでもらえるような本を出したい


いろんな人との出会い、自分の気持ちの持ちようひとつでまわりが変わる

そんな内容




佐藤先生の話を聞いてて、自分との共通点がいろいろあって

「わたしにもきっとできる」

となぜか思えた

むしろ、佐藤先生ができるんだから・・・と

少しライバル心すらでてきました

ごめんなさいicon10

佐藤先生大好きですicon06



このブログをお読みのみなさま

きっとあなたの夢も叶います



そう!!このことを書くのは考えてなかったけど


今度4月22日(月)の魔女入門講座

「ドリームワーク」です

スピリチュアルなヴォーカリスト「大塚れな」さんを講師に

意図したことが現実になるというエネルギーの流れを知って

取り組む為の講座です

なりたい自分や、実現したい人生など自分のイメージに

ぴったりな写真や雑誌の切り抜きを御準備下さい

15:00~16:30

参加費:¥3000、魔女会参加者は¥2500


魔女会は12:00~14:00

参加費:¥1500(ランチバイキング&食後のデザート付&講座のプレ講座付)

れなさんとスピリチュアルな話題で盛り上がろうというランチ会です


ご予約は324-0319またはホームページの予約欄より

http://wagamama.jimdo.com/




  


Posted by 和雪 at 06:26Comments(0)糸島でランチ

本日お休みしています

2012年09月13日

本日13日(木)はお休みしています




御予約のない日は、店休予定日以外でも

お弁当の受注等でお休みする場合がありますので

御了承くださいませ。


最近ではわがままな「和楽mama」の

営業内容を理解していただき、

ご来店前にお電話にて営業してるか

確認していただけるようになりました

ありがたいことですface03



遠くからおいでのお客様はとくに

お電話確認をしていただけると

間違いないと思いますicon83




FBにも載せたけど

これ、お店で委託販売している方から

いただきました

ひらがなの名前は物足りなくてあまり好きじゃなかったけど

素敵な作品をみて

自分の名前が好きになれました



また、新しい作品も入荷されましたので

みにきてください





  


Posted by 和雪 at 08:45Comments(1)糸島でランチ

本日お休みしてます

2012年09月07日

本日7日(金)は娘の授業参観があるので

和楽mamaはお休みさせていただいています

休みでも色々忙しい・・・

店の片付け、家の掃除・・・

2連休くらいあれば、1日ゆっくりしたい・・・

1人でねface03




今月のメニューはこんな感じです

★チキンの香草焼き

★高野豆腐のフライ(黒ごま)

★芋づると厚揚げの煮しめ(オリゴ糖使用)

★なすの香味漬け

★冬瓜スープ

★ゴーヤとコーンのかき揚げ

★豆乳蒸しパン

他13品程度の惣菜とチキンカレーをお楽しみ下さい


お野菜豆知識

冬瓜


大根のようなうりのような・・・

私も大人になって初めて食べました

利尿効果、むくみをとり熱を下げる効果があります

干しエビや干し椎茸、ベーコン、豚肉、鶏肉などと

一緒にスープや煮物にしたら美味しいですよ。

あっ・・・全部入れちゃダメよicon196


和楽mamaの近くだと、

弁天橋わたって右に行った

「愛菜」で丸ごと¥300くらいでありますよ




  


Posted by 和雪 at 11:02Comments(0)糸島でランチ

わがままなランチ会

2012年08月11日

いか~んicon196

最近フェイスブックばかりに記事をのせて

ブログを更新してなかった・・・face07

では早速告知を

私オーナーも参加するわがままなランチ会を

今月2回開催しますicon22


通常バイキングicon28に食後のデザート付icon154

いつもの1000円face08

どちらも限定10名様ですicon88


【秘密の美女会】

8月25日(土)12:00~14:00

糸島でプライベートサロンを経営している

美のプロicon54アフロディーテさんをゲストに

女性としてのあり方他・・・秘密なお話の座談会です

詳しく内容をお聞きになりたい方は、

和楽mamaホームページよりお問い合わせください

http://wagamama.jimdo.com/


参加資格/20~40代女性


この日は14:00よりアフロディーテさんの

【イヤージュエリー&つけまつ毛体験講座】あります

参加費/¥700(ランチからの方はコーヒーサービス)

こちらも御予約受け付けていますface02





【スピリチュアルな魔女会】

8月28日(火)11:30~14:00

スピリチュアルなヴォーカリスト

大塚れなさんをゲストに

スピリチュアルなお話で盛り上がりましょう!

前世のお話、オーラの事、アセンションの事など

不思議に思っている事をれなさんに質問してみようicon21

れなさんのカードヒーリングも受けられるからお見逃し無くface05

参加資格/スピリチュアルなお話が好きな女性

この日は14:00~れなさんの

【育児&育自/ナチュラリストの12ヶ月】
という講座もあります

参加費/1500円(ランチから引き続き参加の方は1400円)

http//wicca-remedies.blogspot.jp/




どちらも要予約です

324-0319

もしくは、ホームページより御予約ください


私も参加しますので、サービスが行き届かないところもありますが

お許しを~face03




  


Posted by 和雪 at 06:42Comments(0)糸島でランチ

糸島☆お話会

2012年07月23日

夏休み☆キッズウィーク

7月20日~27日(金)まで

絵本のもりもりが和楽mamaにきていますよ
いとエコプロジェクトさんからお借りした

絵本約150冊が店内でよめます

21日(土)はいとエコの中田さんによるお話会がありました



素話や布絵本、牛乳パックで作った立体絵本?を使って

楽しいお話を聞かせていただきました

私も3歳の息子と一緒にききましたよ


2回目のお話会

25日(水)11:00~11:30

加布里の読み聞かせボランティア

カムカムさんがいらっしゃいます

この日は10:00からお店をあけていますので

涼みがてら早めにいらっしゃっても大丈夫ですよ☆



この期間は野菜嫌いの子どもでもチャレンジできそうな

お料理もならべています

にんじんゼリー


タコス風ライス


など・・・

夏休み初旬は和楽mamaのランチバイキングへGo!icon21  


Posted by 和雪 at 07:06Comments(0)糸島でランチ

キッズウィーク☆

2012年07月20日

和楽mamaに【絵本のもりもり】がやってきた!!

7月20日(金)~27日(金)

夏休み企画☆キッズウィーク!!



今年もいとエコプロジェクトさんから約150冊の絵本を

お借りしてきましたicon91

初日20日(金)~22日(日)の3日間

10:00~11:30 無料開放しています

どうぞお子様と一緒に涼みに来て下さいface02




お話会もあります

21日(土)と25日(水)11:00~11:30(無料)



11:30からは通常営業(ランチバイキング)をしますので

お食事をご利用でないお客様は御退出をお願いしています



キッズウィーク

野菜嫌いのお子様でもチャレンジできそうな

メニューも加えていますicon21

icon114にんじん入りオレンジゼリー

icon114ミニトマ入りオムレツ

icon114豆乳蒸しパン(かぼちゃ入ってるで~)

などなど・・

さらに、3歳~小学生のお子様(ランチご利用の方)に

オレンジジュースをサービスしています

お子様連れの方!

この期間がおすすめですicon06


  


Posted by 和雪 at 04:41Comments(0)糸島でランチ

本日お休みします

2012年07月03日

朝から凄い雨ですねicon03icon15そんなこんなで

本日、和楽mamaは急きょお休みします



代わりに店休予定にしていた

5日(木)は営業します!

相変わらずわがままなお店でごめんなさいface07

7月より、こんなわがままなお店の臨時情報などが配信される

メール会員を募集しております

メール会員になると

icon114お食事ポイントは携帯にたまります

icon114お店の情報が配信されます

icon114お誕生日には素敵なicon66プレゼントがありますicon27

icon114メール会員になったその日または、後日食後のデザートをサービスいたします

icon114ポイントが2倍になります

(ポイントカードのみ登録は200円につき1ポイント
 メール会員登録の方は200円につき2ポイント進呈
 →次回より10ポイント10円で利用可能です)
 

和楽mamaを愛してくださるお客様にはいいことだらけicon06

ぜひ、会員登録をおすすめします!

お店にて登録ができますのでお声かけください  


Posted by 和雪 at 08:32Comments(0)糸島でランチ

日曜営業!

2012年06月12日

6月は日曜日も営業しています!



私2人子どもがおりまして、

日曜日はお店をお休みしていましたが

日曜営業のお問い合わせた最近多いことと

下の子もなんとか手はかからなくなってきたので

お試しに6月は日曜日も営業しています

そのかわり、木曜日はお休みさせていただいてます

7月はどうするか・・・間近になったらお知らせします


今月のお薦めメニューは

塩こうじで味付けした肉じゃが!

他はかつおだしとみりんとしょうゆ少々だけ

シンプルだけどおいしく仕上がってますicon06

ぜひ御賞味あれ!!


今週はヨガの先生とコラボした「ダイエット塾」開講します

夏に向けてやせたいあなた!!icon74

受講をお薦めしますよ!

詳細は和楽mamaホームページをご覧下さい
  


Posted by 和雪 at 06:52Comments(0)糸島でランチ

遅めのGW

2012年05月28日



和楽mamaは

5月26日(土)~28日(月)まで

お休みしています

子どもの保育参観、運動会と続き

所用もありましたので

遅めのGWいただきます

29日~31日は通常営業



手作りサロン花さんの

出張エステがきます


2000円で顔、肩、背中まで

贅沢なマッサージがうけられる!!!

癒されたい方、エステ未経験の方必見です

御予約は324-0319(本日はお休みしてるので和楽mamaのHPでおねがいします)

なお、6月1日(金)、8日(金)、14日(木)、21日(木)、28日(木)は店休します  


Posted by 和雪 at 06:47Comments(0)糸島でランチ

食育月間!!

2012年05月25日

6月は食育月間ではなかったかな・・・

食育といえば

前職は保育園の栄養士でした

12年間勤めていましたが、園長をはじめ

いろんな方々に御指導いただき今の自分があります

和楽mamaで出しているメニューも

御指導いただいた基盤があってこそです

この場を借りて感謝いたしますicon97



そうicon77食育月間

和楽mamaは野菜料理がほとんどのヘルシーランチバイキングを

主に営業していますが、6月は特に「ヘルシー」

メニューを考えていくつもりです!


バイキングメニューのちょこっとおやつはこれ



ごま入りきな粉蒸しパン

昨日試作してみた

うまし!!

あとは・・・

ひよこ豆を使った料理と

ちょっとマクロビ風な料理と・・・



砂糖を使わないおやつ(これは別料金のデザートね)

500kcal未満のお弁当も考案中!!

数量限定で店頭、伊都菜彩で販売予定です


それと!!!

ヨガの先生とコラボした

ダイエット塾やります!!



夏に向けてダイエットをお考えの方!必見!必須!

  


Posted by 和雪 at 06:43Comments(0)糸島でランチ

日曜日営業!

2012年05月19日

最近、日曜営業の問い合わせが多いface08

ゴールデンウィークに営業したら

遠方からのお客様が多かったのねicon17icon108

だから・・・

6月は日曜も営業しようと思っていますicon06icon28

そのかわり、平日ぼちぼち休みますんで

よろしくですicon22



「わがまま」なお店なんで

色々やってみてますicon194  


Posted by 和雪 at 21:15Comments(0)糸島でランチ

店休日のお知らせ

2012年05月05日

和楽mama

5月5日、6日はお休みします



私も2人子どもがおりまして・・・

今日、明日は家族サービスに徹しますicon21

おゆるしを~icon10

来週からは講座&心身ケアが目白押し!

5月7日(月)カラーアートセラピー 10:00~11:30
      パステルアート    14:00~15:30

5月9日(水)全身整体 定員になりました

5月11日(金)指ヨガ&リラックスヨガ 9:30~11:20

どの講座もランチバイキングとセットはお得ですよ~icon06

講座のついでにランチicon28icon102

ランチのついでに講座icon64icon102

いかがでしょうface02

くわしくは和楽mamaホームページをご覧下さい

今日、明日での御予約はホームページからお願いします

http://wagamama.jimdo.com/  


Posted by 和雪 at 07:12Comments(0)糸島でランチ

ゴールデンウィークの営業

2012年04月28日

ゴールデンウィーク中の営業は

4月29日(日)~5月4日(金)営業します

この期間は「子どもの日特別サービス」として

3歳~小学生のお子様に

食後のバニラアイス(¥100)をプレゼント!icon27

日・祝日にお店を開けているのは珍しい方なので

今まで平日にご縁がなかった方

里帰りで糸島にいらっしゃった方

どうぞ御家族でおいで下さい

御来店おまちしています!

さらに5月末日まで

「母の日フェア」を開催中!!

ランチバイキングご利用の女性の皆様に

次回使えるチケットを配ってます!

お楽しみにicon06


ちなみに本日28日(土)はお休みしています・・・icon10
  


Posted by 和雪 at 09:14Comments(0)糸島でランチ